Bolinhos de Chuva

1½ xícara de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

2 ovos

1 xícara de leite

1 pitada de sal

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homgênea. Depois fritar em óle quente formando bolinhas com a ajuda de uma colher de sobremesa.

Calda:

1½ xícara de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

½ xícara de leite

Levar ao fogo e deixar ferver bem. Depois passe os bolinhos na calda e por último no coco ralado. 1 pacote de 100 gramas de coco ralado

Dica: Se preferir passe no açúcar com canela!